茶叶简介
茯茶一般指富阳茯砖茶(当地名茶)。茶叶按基本类别分为六类：绿茶、红茶、绿茶、白茶、黄茶、红茶。茯茶属于红茶；按照再加工茶的种类，有花茶、紧压茶、萃取茶，泾阳茯砖茶属于紧压茶。在我国1000多种茶产品中，只有富阳茶产品中发现了一种有益的曲霉——“金花菌”，现被生物学家命名为“冠花曲霉”。这就是茯砖茶的独特之处，从而形成了泾阳茯砖茶的独特风格。
茯茶是国家二级秘密保护品种。其消食健胃、去腥去腻、降血脂减肥、降血压血糖、津暖的饮用功能是其他茶类无法比拟的。长期饮用茯茶，不仅能补充人体所需的维生素和矿物质，还能促进消化，消食化滞，调理肠胃，通便利尿，调节人体新陈代谢，起到一定的保健防病作用。
茶的功效
补充营养
砖茶营养丰富，含有维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、茶多糖等物质。中国西北地区的居民主要吃肉和奶酪，但他们的饮食缺乏蔬菜和水果。长期饮用可以补充上述物质，所以被称为“生命之茶”。
2.利尿解毒
茯茶中的茶多酚对烟草中的尼古丁、重金属等有毒物质有很强的吸附作用，吸附后与有毒物质一起沉淀在尿液中。此外，咖啡因还有利尿作用。所以喝了茯茶后，在茶多酚和咖啡因的双重作用下，很容易通过尿液排出体内的一些有毒物质。
3.降血脂
相关流行病学调查表明，长期适量饮用茯茶对人体血压、血脂、动脉硬化有良好的调节作用，还能有效调节体重和体型。
4.抑菌消炎
茯苓茶的抗菌消炎作用主要来自茶黄素、茶红素等成分。这些成分对肉毒杆菌和肠杆菌科有明显的抑制作用，能抵抗流感病毒的入侵。
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