菊花茶是以菊花为主要原料制成的凉茶,具有清肝明目、解毒养颜、抗菌消炎等功效。但是很多人可能无法适应菊花茶的口感,所以我们经常会加入一些蜂蜜来调节口感。下面我们来看看菊花茶和蜂蜜的优点和禁忌。
一、清肝明目
菊花茶富含维持正常视觉功能所必需的维生素A(视黄醇),而蜂蜜富含单糖和氨基酸,能为肝脏提供必要的能量,促进肝细胞的新陈代谢。此外,蜂蜜中含有丰富的胆碱和酶,可以增强肝脏的解毒功能,帮助修复受损的肝细胞。
二、润肺止咳。
菊花茶对病毒感染引起的咳嗽有辅助作用。因为富含挥发油、菊花素等成分,具有很强的抗菌作用。蜂蜜自古以来就是润肺止咳的良药,生姜、白萝卜是人们常用的止咳良药。因此,菊花茶和蜂蜜具有显著的润肺止咳作用,特别是对病毒感染引起的咳嗽和痰多。
第三,抗菌消炎。
菊花茶中含有丰富的挥发油、菊苷和黄酮类物质,对多种病原体和病毒有不同程度的抑制作用,而蜂蜜中含有丰富的黄酮类物质、过氧化氢酶和活性酶,也有显著的抗菌作用。因此,菊花茶和蜂蜜在抗菌消炎方面不可忽视,特别适合口腔溃疡、咽炎等局部炎症的人群。
第四,排毒养颜。
菊花茶富含黄酮类物质,对自由基有很强的清除作用,有助于减缓身体的衰老速度。蜂蜜中富含的黄酮类和酚酸类物质也能清除自由基,抑制细胞色素的沉积。此外,蜂蜜中含有丰富的有机酸、活性酶和矿物质,能显著缩短排便时间,有助于快速排除体内堆积的毒素。
第五,降低血脂和血压。
菊花茶含有丰富的黄酮和胆碱,能扩张冠状动脉,有助于预防冠心病、高血压、高血脂,而蜂蜜含有丰富的黄酮等抗氧化成分,能净化血液,有助于清除血管内壁的沉积物。此外,蜂蜜含有丰富的维生素、矿物质和活性物质,对保护血管也有积极的作用。
第六,饮酒禁忌。
菊花茶和蜂蜜长期过量食用容易导致糖尿病等健康问题,尤其是蜂蜜用量过多时。加入蜂蜜时,菊花茶的温度要控制在60以下,因为高温冲泡蜂蜜会使蜂蜜中的有效成分失活,降低营养价值。长期空腹喝菊花茶和蜂蜜,容易因胃酸过多导致肠胃疾病。
注意:蜂蜜菊花茶最显著的功效是清肝明目,所以特别适合长期从事电脑工作的人。但长期过量饮酒对健康的危害极大,这一点要注意。另外,脾胃虚寒、阳虚、过敏体质的人也不适合饮用。
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