云南大叶茶是我国著名的茶叶品种，也是云南大叶茶品种的总称。主要包括勐库大叶种(又称大红茶)、凤庆大叶种、勐海大叶种。发源于云南省西南部和南部的澜沧江流域，主要分布在双江、澜沧江、勐海、凤庆、长宁、郧县、保山、沅江等县(市)。
云南大叶种的代表性品种有哪些？第一个蒙库大叶种，具有性系统。根据《云茶大典》国家认证品种，勐库大叶茶原产于云南省双江县勐库镇。在滇西、滇南产茶县广泛种植，是云南省主要栽培品种之一。蒙库大叶种植株高大，树势平展，树干明显，枝条细，叶片水平或下垂，特大型，长椭圆形或卵形叶，叶片深绿色，卷回或略折回，叶面隆起强，叶缘微波状，尖或渐尖，叶肉厚，叶质软。一芽三叶春茶多在三月中下旬。适合在年降雨量1000毫米以上，最低气温不低于-5的西南和华南茶区种植。
其次，凤青是有性系统的大叶种。《云茶大典》:凤庆大叶种原产于云南省凤庆县。广泛种植于云南南部和西部茶区。植株外形高大，树姿呈展开半展开状，树干明显，叶片呈水平或斜向上生长，叶片呈椭圆形，叶绿色有光泽，叶身向内略折，叶面凸起，叶缘呈波浪状。一芽三叶春茶多在3月下旬或4月上旬。适合在年降雨量800毫米以上，最低气温不低于-5的西南和华南茶区种植。勐海是有性系统的大叶种。起源于云南省勐海县南麂山。主要分布在云南南部。植株形状高大，树姿舒展，叶片水平或倾斜生长，叶片呈椭圆形或长椭圆形，身体扁平，背部微卷，叶面凸起。春茶三月初采。适合在年降雨量1000毫米以上，最低气温不低于-5的西南和华南茶区种植。
叶茶树主要分布在云南，也在其他地区，但很少。云南茶叶面积广阔，有120多个县产茶。而茶叶产区主要分布在北纬25度，哀牢山以西，怒江以东，澜沧江中下游。按习俗分为滇西、滇南、滇中、滇北四个茶区。云南大叶种茶树主要集中在两大茶区：滇西和滇南。普洱茶的其他无性系大部分是由云南省农业科学院茶叶研究所采用单株育种法育成的。例如，云康10、云康14等。栽培种植后产量平均高于有性品种，抗寒、抗旱、抗虫能力强于云南大叶种。
普洱茶植物为乔木型，树冠高大，自然生长的树高5-6m，最高可达20m以上。树姿半发达，部分发达或直立，高枝疏枝。叶片属于超大类，平均长13厘米，宽5厘米，最大叶面26.010.5厘米2，长椭圆形、卵形或近倒披针形。叶片多水平贴附，尖尖，叶厚绿或黄绿色，光泽好，叶片凸起或明显凸起，叶肉厚而软，侧脉明显，10对以上，叶缘卷回，锯齿深而均匀，芽叶肥大。太多毛了。叶片有一层网格组织，网格组织与海绵组织的比例约为13。发芽期早，生长期长，发芽能力强。一年发芽5-6次，新芽嫩度强。多数花单生，部分丛生或假总状花序，花冠短直径25毫米，长直径45毫米，花瓣6-7片，花萼5片。抗寒性弱，在-5以下发生严重冻害。适合做红茶。茶息肉
