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普洱生茶和熟茶可以一起存放吗?

作者: 2020-10-30 浏览:

普洱生茶和普洱熟茶是两种品质和风格完全不同的茶。普洱生茶和普洱熟茶应严禁存放在一起。这就是普洱生茶和熟茶不能存放在一起的原因。  1、生茶和熟茶的香气类型不同具有随储藏时间变化而变化的特点。普洱生茶多是香、香、香、栗、老;普洱熟茶多以人参、豆类、陈年、大枣、樟脑为香。由于香气类型的不同,普洱生茶和熟茶如果存放在一起,香气物质必然会相互交叉吸收、掩盖或变化,难以获得纯净自然的香气。

随着贮藏时间的延长,  2、生茶和熟茶的叶底“茶渣”颜色不同生茶叶的叶底颜色由浅绿色-浅黄色-杏黄-深黄色-黄色-棕红色逐渐变化。而发酵度好的普洱熟茶颜色一般为“猪肝色”,随着存放年限的增加,颜色逐渐变为深褐色。如果普洱生茶和熟茶混合存放,散落的茶叶会互相混合,使茶叶底部“混”在一起,影响存放茶叶的价值。  普洱茶保存需注意  1、温度普洱茶贮藏环境的温度一般在20-30之间,过高或过低的温度都不利于普洱茶的陈化;同时要避免空调和内光改变普洱茶的品质。  2、湿度的相对湿度保持在65%至75%之间。湿度过高或过低也不利于普洱茶的陈酿。气候干燥时,普洱茶(尤其是生茶)会进入休眠状态,不利于陈化。可以用加湿器适当增加空气湿度,或者经常用湿毛巾擦地面,既可以加湿,又可以清洁。干燥的房间应注意适当的湿度维护。可以在一些家居广场买湿度计,对湿度变化会有很好的把握。在非常炎热潮湿的地方,茶叶暴露在大量的水分中,会导致茶叶快速老化变质,容易发霉,所以要注意通风和防潮。

  3、通风普洱茶也需要“呼吸”,其转化条件需要氧气和水分。普洱茶如果存放在家中,一定要放在干燥通风的地方,因为循环空气中的含氧量有利于茶叶中微生物的繁殖,有利于普洱茶本身内含物的转化,加速普洱茶的陈化。在酶和非酶氧化反应的双重作用下,可以促进和加速普洱茶的良性陈化。但需要注意的是,普洱茶不能直接被风吹走,也不能挂在阳台上。这样放置的普洱茶,会吹走茶气和味道,喝起来会有淡而无味的感觉。所以普洱茶要有适度的空气流通,但不要放在风口。虽然转化缓慢,但能保持普洱茶的真实性。  4、阴凉所谓的“阴凉”,就是把普洱茶放在不暴晒的地方,尽量减少强光对普洱茶的影响,不要让普洱茶长时间处于高温环境,尤其是南方高温高湿的气候。高温不仅使普洱茶失去活性,也不利于普洱茶本身的陈酿。久而久之,普洱茶就会消亡,也就是说,没有储存和转化的价值。

  5、无异味环境所有的茶都很容易吸收其他气味,有时家庭使用茶叶来去除气味。所以在存放普洱茶的时候,要注意的是,茶叶最能吸收异味和异味,一旦吸收了异味就不可逆了。因此,要努力保持储存环境清洁,无异味,避免与家庭中的香水、烟酒、酸菜等异味放在一起,无条件设立专门的茶室,尽可能将普洱茶与其他口味分开。通过本文的介绍,普洱生茶和普洱熟茶不能混装存放,因为分开存放,以免产生异味。注:正文来自亚太茶业,分享一下。如果涉及版权问题,请联系我们删除

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