很多喜欢喝茶的朋友认为下雨天泡的茶香气淡。为什么？看看是什么原因！空气潮湿，茶叶含水量高下雨天，空气湿度大，茶叶容易吸收空气中的水分，尤其是新茶，水分含量增加，冲泡的茶叶有水分，削弱了香气。
很多低气压影响味觉、嗅觉人应该都经历过，在一万米高空的飞机上吃飞机餐很无聊。这是由于气压降低，使人的嗅觉和味觉“失灵”。研究表明，在干燥和低压的同时作用下，味蕾对甜味和咸味的敏感度会降低30%左右，而酸、苦、辣的感觉基本不受影响。所以，不仅下雨天潮湿，地面气压也会变低，导致我们对茶的味道感觉不一样。我们会觉得泡出来的茶味道清淡苦涩。在水温易降，难激发香气冲泡岩茶时，水温高到足以激起茶香，但在雨天水温不快速升降时，就更难激起茶香。所以雨天泡茶的味道和晴天泡的味道真的有很多区别。下雨天如何泡茶好吃？在持续滚烫的水温的雨天，温度较低，水的冷却速度比平时快。第一，保证持续的开水温度。其次，暖杯后尽快冲泡。每次出汤前后的时间间隔不宜过长。避免茶碗内茶叶温度过低，以最大化茶香。在用紫砂壶冲泡的雨天，用紫砂壶冲泡岩茶可以更好地保持温度，激发茶的香气。在少于平日的投茶量的雨天，茶叶容易受到低气压的影响，酸味重，所以冲泡时可以使茶汤变淡。比平时少2-3g比较合适，口感清淡醇厚，可能会让你感觉更舒服。
平静的心情持续的雨天会影响人们的情绪，情绪往往很低，冲泡的茶自然不那么香，所以保持一颗平静的心也很重要。其实雨天也适合冲泡红茶和普洱熟茶。因为这两种茶都是高度发酵的，茶香更稳定。即使是下雨天，空气潮湿的时候，个性还是可以发挥出来的。阴雨天，适当饮用普洱熟茶，可以温暖身体，驱除一些因潮湿而产生的不良情绪。你还在等什么？开个泡泡吧！注：内容的综合来源网络值得分享。如果涉及版权问题，请联系删除
