“饮茶之道”是指饮茶的艺术,“道”在这里是作为一种方法和技巧,“道”在这里是作为真理、现实、本体和本源。
陆羽的作品有《茶经》三卷,分为一源、二器、三创、四器、五厨、六饮、七物、八品、九草、十画、十章。这四种乐器描绘了24种乐器,如炒茶、开水、炒茶,饮茶,这就是冯所说的"二十四式茶具"。第五部分是关于煮,第六部分是关于喝,第三部分是关于“炒茶泡茶的方法”。详细讨论了泡茶、研磨、取火、挑水、烧水、炒茶和饮茶的程序和规则。冯的“茶道”是指陆羽提倡的“茶道”。
《茶经》第6卷《饮茶》中记载的唐代篆书表现:“楚人陆鸿渐说茶是一种茶论。他说了茶的功效和煎茶泡茶的方法。他做了24套茶具,存放在一个统一的笼子里。他从四面八方赞美他们,并在行善者的家里养了一对。还有张伯雄和鸿渐的评论被广泛地润色。因此,茶道很受欢迎,所有的国王和官员都喝。”
中国的茶道可以追溯到唐朝中期。陆羽是中国茶道的创始人。陆羽《封氏闻见记》倡导的“饮茶法”实际上是一种艺术饮茶,它包括品茶、挑水、品茶、取火、焙茶、磨茶、煮茶等一系列程序、礼仪和规则。中国的茶道是“饮茶之道”,是喝茶的艺术。