选择正确的地点，检查包装，观察形状和气味，酿造样品和品尝汤看到底部是茶专家为广大消费者提供的建议。
首先，我们应该选择合适的地方买茶，也就是说，从专业的茶叶店或大型商场和超市买茶。“因为茶叶是一种技术含量很高的商品，路边的小店无法保证买到质量可靠的茶叶。”广西茶叶协会秘书长李解释说。
其次，我们应该仔细检查包装。应注意包装是否注明制造商、生产日期、原产地和其他相关信息。正规厂家的产品包装更精致，而一些假冒伪劣产品的包装更粗糙。此外，一般来说，新茶味道很好，所以消费者应该注意检查手中茶的生产日期，以免误买一年的旧茶。如果是在专业的茶馆，除了包装精美的茶叶，消费者还可以看到茶叶样品。这样，茶叶的质量可以通过观察茶叶的外观来区分。李提醒消费者要注意茶叶的嫩度，形状和颜色是否符合这种茶的标准。例如，乌龙茶的串应该是强烈的，脂肪和卷曲的，它的颜色应该是沙绿色，黑色和潮湿或绿松石和油性。此外，消费者还应闻到干茶、劣质茶或假茶的香气，带有绿色鱼腥味或其他异味。
如果条件允许，消费者可以要求商家酿造一杯样品用于进一步识别。泡茶也很讲究。据李介绍，专业的鉴别方法是用150毫升开水冲泡3克茶叶，冲泡时间为5分钟。
品茶时，除了味道，消费者还应该注意“茶的香气是否正常，汤的颜色是否好”李对说道。例如，绿茶的汤色应该是绿色的，茶汤应该清澈而不浑浊。
最后，我们还需要看看茶叶冲泡后留下的底部，“这样我们就可以看到茶叶加工的均匀性、嫩度和火候。”李对说道。例如，在绿茶的茶汤被倒出之后，如果叶的底部仍然能保持绿色，这种茶的质量是高的。如果在叶的底部有红色的茎，那么这种茶的加工温度是不够的。
鉴于一些制造商在茶叶中添加添加剂以使其质量低劣，茶叶的冲泡次数要多几倍。添加了添加剂的茶叶在第一次冲泡时通常具有强烈的香气，但是经过三四次冲泡后，它们的香气会消失，汤的颜色会变得非常淡。
