乌龙茶属于半发酵茶，介于绿茶和红茶之间，呈绿色和棕色，因此得名“绿茶”。在口感上，乌龙茶不仅具有绿茶的清香和花香，还具有红茶的浓郁风味。它既不冷也不热，而且适度温暖。因此，乌龙茶具有润肤、润喉、生津、消暑的功效，可以改变人体习惯的自然环境。
一杯乌龙茶可以缓解口腔干燥和嘴唇干裂时的无聊烦恼。另外，乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分化作用，可以避免肝脏脂肪的积累。对于那些害怕冬天长胖的人来说，绿茶也有一定的减肥效果。
花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰茶等。它是以绿茶为茶基，抽不同的香花制成的。茉莉花茶具有清热解暑、健脾安神的功效，对治疗痢疾、避免胃痛有显著效果。
金银花茶则具有清热解毒、清凉止渴、利咽利咽等功效。它对预防流感也有好处。因此，在冬天选择它是无害的，特别是对于那些在更年期和月经期前后患有简单抑郁和易怒的女性。喝花茶来缓解抑郁是无害的。
天气冷的时候，茶是由红茶制成的。红茶甜而温，能滋养人体的阳。红茶含有丰富的蛋白质和糖，可以加热腹部，增强身体抵御寒冷的能力。它还能帮助消化和去除油腻。在中国的一些地方，也有在红茶中添加糖、牛奶和芝麻来饮用的习惯，这不仅可以加热腹部，还可以增加营养和强身健体。
喝红茶对预防骨质疏松症和降低皮肤癌的发病率有独特的效果，从而使红茶被更广泛地接受。因为红茶是一种刺激性很弱的发酵茶，它特别适合肠胃和身体对比弱的人。
天气冷的时候，许多人喜欢吃油腻和辛辣的食物。过多的内热已经成为困扰许多人健康的问题，以及便秘、口干甚至嘴唇溃疡。他们此刻可以转向绿茶。
绿茶是未发酵的茶，性寒，能清热，所以它是最好的清火生津止渴，消食化痰。还具有促进轻度胃溃疡愈合、降血脂和防止血管硬化的作用。因此，那些内热过度的人，那些过去喜欢抽烟喝酒的人，以及那些比较胖的人(通常是热量过多的人)都更适合喝绿茶。然而，绿茶不适合胃冷的人。
