喝热茶很凉爽，有助于产生唾液。
在炎热的天气里，一杯热茶会让你的身心降温，促进体液分泌，解渴。事实上，“酷”和“流体生产”都有自己的原因。
感觉“凉爽”的原因是茶中的咖啡因可以促进体内脂肪的燃烧并将其转化为能量。热茶和脂肪燃烧产生的热量使身体出汗并带走热量。因此，在极热的天气里喝热茶后，人们会感觉到“两个腋下的阵风”。两次腋窝阵风是由于腋下出汗引起的。事实上，腋下不仅出汗，全身皮肤也在出汗。
英国科学家做了一个实验。在一个特别热的日子，他们用红外线温度记录仪测量参与者。发现饮用冷饮者的皮肤温度低于0.5；如果你喝等量的凉茶，9分钟后皮肤温度会下降0.5-0.8。如果你喝等量的热茶，你可以降低温度0.8-1；喝热茶可以降低温度1.5-2。测试证明，喝热茶比喝冷饮能让人感觉凉爽。
感觉“促进液体产生”的原因是茶含有茶多酚、糖、氨基酸、果胶、维生素等。这些物质可以促进口腔排出唾液，这是“促进液体生产”。另一个原因是喝茶可以有效补充身体的水分。如果身体的水分不足，多喝茶不会“促进液体生产”。
喝茶解渴，表明身体缺水
口渴是人体对缺水的一种生理反应。如果你喝完茶后仍然感到口渴，那是因为你体内的水分没有得到充分补充。究其原因，还要从茶叶成分分析。
茶中的咖啡因是一种利尿剂，有很强的利尿作用。它可以放松肾血管，增加肾血流量，增加肾小球滤过率，抑制肾小管吸收，从而促进尿液排泄。一些科学家计算出喝茶时的排尿量是喝水时的1.5倍。
在饮茶，小杯慢饮的功夫茶通常是用高浓度的茶冲泡的，这很容易造成身体缺水。它可以用一个等式来表达：大量的利尿剂和少量的水补充=身体进一步缺水。所以，越喝越渴。在这种情况下，你不妨先喝点淡水，再加点水，在喝茶之前等一会儿。
