就家庭而言，龙井茶的低温制冷法简单易行，这就是冰箱储存法。但是，要特别注意的是，冰箱长时间使用后，里面会出现异味，不利于茶叶的质量。茶叶包装外面套1-2层高密度聚乙烯袋，然后扎紧。
含有化学成分的茶叶的反应速度与温度密切相关。降低温度可以减缓大多数化学变化，从而抑制含有物质的绿茶的各种变化，并保持其感官质量，如颜色、香气和味道。国内外大量研究结果表明，低温冷藏技术是现有茶叶保鲜技术中最先进、效果最好的。从保鲜效果和节约成本的角度考虑，龙井茶的冷藏温度最好控制在0-10
低温冷藏是解决大量龙井茶贮藏保鲜问题的最有效方法。低温冷藏可使茶叶保持低温，避光，除湿，可大大延长茶叶的保质期。唯一的缺点是设备投资大，使用成本高。
冰箱冷藏茶叶是一种好方法，不仅简单可靠，而且有效。对于买回的小包装茶叶，如果茶叶量少且非常干燥，也可以用两层防潮性能好的薄膜袋包装密封，放入冰箱中，至少保存半年不变质。
将茶叶放入容器中，用塑料袋包裹以防水分进入，然后放入冰箱。当温度低于5时，可储存1年以上。
由于茶叶极易吸收异味和水分，而且家用冰箱通常会放置各种食品，所以在使用冰箱低温冷藏龙井茶时，应特别注意外包装的阻隔性，尤其是良好的气体阻隔性，以防止气味混合。最简单也是最经济的方法是在茶叶包装上包裹1-2层高密度聚乙烯袋，然后把它们绑紧。
