茶叶的保质期与茶叶的品种有关,不同茶叶的保质期也不同。像普洱茶和红茶一样,陈酿效果更好,保质期可达10-20年。另一个例子是武夷岩茶,但第二年老茶有丰富的香味和醇厚的味道。另一个例子是湖南的红茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等。如果储存得当,它们不会变质,但会提高茶叶的质量。
陈茶保存得不好,质量变了,质量也差了,不能喝。例如,普洱茶通常需要一个温度约为25、湿度约为75%的特殊储藏室。此外,房间应通风,不应放置有异味的物品,茶叶应每3个月翻一次。一般来说,这些条件对茶叶爱好者和收藏家来说都很困难。
一般来说,密封茶叶的保质期从12个月到24个月不等。散装茶的保存期较短,因为散装茶放在外面的过程会吸收水分和异味,这不仅会使茶失去原有的茶味,而且容易变质。例如,绿茶通常更新鲜。室温下的保质期一般为一年左右。然而,影响茶叶品质的主要因素是温度、光照和湿度。如果贮藏方法得当,这些因素被减少或消除,茶叶的品质可以得到长期保证。