茶融入生活，在生活中展现自己。“减肥法”和“减肥法”是饭前喝，“茶和米饭”和“茶和米饭”是饭前喝。从这一点来考虑对我们来说并不难。茶最初被用作食物。民间还有一种说法是“开门七件事，日用品，酱油和醋茶”，这表明喝茶是人们日常饮食的一部分。
在中国，茶首先作为一种食物材料被食用和烹饪。从咀嚼新鲜茶叶开始，它发展成生粥。古代人用其他食物成分泡茶。
至于茶，最早的食用记录可以在《晏子春秋》中找到：“当婴儿看着齐景公时，他吃的是去掉小米的米饭，烤了三到五个鸡蛋，茶只是茶。”这里的茶是茶，意思是郭襄吃粗茶和淡饭。茶煮粥最早见于《尔雅》《腰果苦茶》注中：“树小如桅顶，冬天落叶，可煮成粥汤喝”。《晋书》记载：“吴人采茶煮粥，叫做茶粥。”
盛唐在海外广为人知，尤其是开元天宝年间，国民经济和文化空前繁荣。茶文化也是在这一时期形成和发展的，饮茶在全国范围内传播。在此期间，世界上第一部关于茶的专著诞生了，—— 《茶经》，对当时喝茶的方式和方法产生了深远的影响。《茶经》提倡将茶粉碎后，用开水一起煮，不含任何食物成分。这种直接饮茶和煮茶的方法也称为炒茶法。从此，饮茶成为一种文化艺术。从高官贵人到平民百姓，人人都喝茶，茶馆遍布世界各地。
到了宋代，饮茶迎来了另一个高峰。宋代在唐代煎茶方法的基础上，发明了一种小茶法，斗茶的社会风气兴起，极大地促进了饮茶的发展。点茶的方法是将茶饼焙干，打碎成细粉，过筛，放入茶杯中，注入少量开水，搅拌均匀，注入开水，用茶杯反复拍打，制成汤花。这是点茶的方法。
到了明代，由于制茶技术的发展，所生产的茶主要是散茶，并且茶已经被研磨成所需的细粉。只需将茶直接加入沸水中冲泡即可。这种冲泡方法不仅方便，而且保留了茶的清香。明代饮茶的方法基本上是固定的，并且一直沿用至今。
经过几千年的发展，制茶技术和饮茶方法最终形成了今天的饮茶方法。
