生姜富含维生素C和镁等矿物质，是一种健康食品。姜茶是由生姜、薄荷、蜂蜜或柠檬和茶叶经水浸泡制成，具有较好的保健效果。
减轻恶心。旅行前，喝一杯姜茶可以预防晕车、晕船、晕机等。当恶心发生时，喝一杯姜茶也可以缓解症状。
促进胃消化。姜茶可以帮助消化和吸收食物，缓解因饮食过量而引起的腹胀。
抗炎。姜茶具有抗炎作用，是缓解肌肉和关节炎症的理想家庭食品。
通过鼻子防止过敏。姜茶有助于缓解感冒引起的鼻塞和花粉等环境过敏引起的呼吸道症状。
改善血液循环。姜茶中的维生素、矿物质和氨基酸有助于恢复和改善血液循环，降低心血管疾病的风险。生姜可以防止动脉内脂肪沉积，降低心脏病和中风的风险。
缓解痛经。喝一杯蜂蜜姜茶可以缓解痛经。
增强免疫力。生姜富含抗氧化剂姜酚，有助于增强人体免疫力。经常喝姜茶可以预防各种疾病。
减轻压力。姜茶具有缓解压力和紧张的作用。
