乌龙茶，也称为绿茶，属于半发酵茶。经过杀青、萎凋、摇青、烘烤等多道工序制成。这种茶有明显的味道，而且又鲜又甜。
购买乌龙茶。先看形状，再看光线，春茶是深绿色的，冬茶是绿色的，沙绿色和白霜是最好的。如果你再次闻到它，香味将持续很长时间，越来越多的人将选择高级产品。三摸其手的感觉，好茶抖在手上有份量，太轻的人味轻，太重的人味苦。球形茶叶柔软性差，干燥性差，条形茶叶的尖部会扎手，因为茶叶太嫩或绿色不够，无法回潮，造成“积水”现象，容易变苦。最后，泡茶试饮。这茶的味道和质量都很好。中国铁观音加入了拥有多年制茶经验的优秀连锁品牌恒品茗，告诉茶叶爱好者乌龙茶的饮用原则是少抛叶、多冲、长泡。
