形态:武夷岩茶干茶线条工整,节结紧密,浓淡有致,呈现典型的三段色。三段色是指干茶的三种颜色:头浅黄色,中间深棕色,尾浅红色。
汤色:橙黄色至橙红色,清亮艳丽,鲜艳为上品,主要是茶汤色泽鲜艳,果胶含量充足,茶汤顺滑耐泡。
叶底:好的茶叶用开水冲洗后很容易展开,非常柔软有弹性。红色的边界更明显。给蟾蜍看三个红色的
七绿色。癞蛤蟆背是传统武夷岩茶表面的一个小泡点,长时间加热会膨胀。一般来说,干茶很难看到,需要从气泡底部观察。三红七绿指武夷岩茶的发酵程度,有三分七分。
红边绿叶。武夷岩茶-大红袍的品尝强调技巧,风味和丰富的味道。这就是岩茶的活力、甜味、澄清度和香味的精髓。