冲泡红茶
1,器皿选择
和往常一样，喝热饮料的纯红茶应该使用精美的圆形瓷壶和精美的瓷杯作为组合。这样的组合既温暖又有趣。对于冰红茶，你可以把它浸泡在瓷壶里，然后倒入一个装满冰的杯子里。
2,水的选择
不要用硬水冲泡红茶；应使用软水，如太空水、纯水和蒸馏水。水含有更少的矿物质，更奇怪的大气是首选。隔夜水、两次开水和热水瓶里的水都不适合冲红茶。冲泡各种红茶的水温最适合初煮。
3,投茶量
茶与水的比例应该是1:70。用壶沏红茶时，沏茶机有一句谚语：一勺给你，一勺给我，一勺给茶壶。也就是说，茶的实际用量略高于1:70。如果茶叶太少，即使冲得少，红茶的香气和醇香也不会在实验中充分表现出来。
4,冲泡措施
1.将奇怪的纯水放入一个方便的气泡中加热；2.烧开水时，将茶杯和茶壶加热；3.从茶匙中取出10克红茶，放入500毫升的瓷壶中；4.水初次煮沸后，趁热打铁，将约500毫升开水倒入茶壶中；5.盖上水壶，浸泡1-3分钟；6.打开盖子，用茶匙轻轻搅拌。用滤网将茶汤倒入杯中。7.端上茶。
