目前,东港区已发展成为淮北特色鲜明、优势明显、效益突出、规模最大的绿茶生产基地。茶树由于纬度高,越冬期长,受海洋气候影响,非常有利于茶叶内含物的积累。独特的自然环境、地理条件和优良的栽培加工技术,造就了日照绿茶“高香、浓味、耐冲泡”的独特品质,被誉为“江南第一茶”。
抗衰老。日照绿茶中的茶多酚能显著提高超氧化物歧化酶活性,消除人体新陈代谢过程中产生的过量自由基,防止细胞衰老,延缓人体衰老。
抗菌。日照绿茶中的儿茶素能抑制一些对人体有致病性的细菌的形成,而不伤害胃肠道中的有益菌,具有抗菌消炎的作用。
降低血脂和血压。日照绿茶中的各种儿茶素能降低血浆中各种胆固醇和甘油三酯的含量,抑制血小板聚集,软化血管,降低动脉硬化的发生率,预防心脑血管疾病。
提神醒脑、减肥降脂。日照绿茶含有茶碱和咖啡因,具有提神的作用,可以减少脂肪细胞的积累,从而达到减肥的效果。
预防龋齿和消除口臭。日照绿茶含有氟和儿茶素,能抑制致龋菌,减少牙菌斑和牙周炎的发生。日照绿茶中的单宁具有杀菌作用,可防止食物残渣繁殖细菌,防止口臭。
癌症预防。日照绿茶可以预防和抑制各种癌症疾病的发生。多喝茶,多喝茶有明显的抗癌作用。
抗紫外线,美白。日照绿茶中的儿茶素能抵抗紫外线引起的皮肤癌,具有抗紫外线辐射和美白功效。
健胃利尿,帮助消化。日照绿茶可以健胃、利尿、去油腻、促进消化,并有助于改善消化不良等生理状况。