真假金骏眉的鉴别方法
1.外观：正宗的金俊美条，比例匀称，打结紧密，茶芽条多为黑色，有一点金黄色，绒毛较少。山外的金君梅茶干色多为金黄色，蓬松，黑多黄少，黑条纹混有金黄色的其他条纹，给人的感觉是混有来自不同地区的不同品种的茶叶。
2.酿造方法：将水加热至沸腾，使金俊美辨别真假。正宗的金骏眉茶由于其缓慢的生长周期而耐高温和耐冲泡。正宗的金俊美可连续酿造12个以上的气泡，品质稳定，香气持久。山外的金俊梅颜色变化很大，两三泡后慢慢失去香气和水分的厚度。
3.汤色观察：正宗金俊美用开水冲泡的汤色一般为金黄色，晶莹剔透，透明度高。外山的金俊美，用开水冲泡后汤色微红浑浊，接近普通正山民族的颜色，不稳定，汤色差异很大。金俊美正确的酿造方法
4.闻一闻茶香：正宗的金君梅香是天然花香、水果香和蜂蜜香的混合物，持续时间长。外山的金俊美大多是纯正的红薯或烟花香，而有蜂蜜香的金俊美在三四个泡泡后就消失了。
金骏眉特色:
形状：绒毛少，绳紧而细，华丽而厚重。叶基：金色针状，均匀，有意义，青铜色；
颜色：金、黄、黑相间，颜色和口味：醇厚、甘甜、顺滑，持久的山香；
香气：复合花果香气、蜂蜜香气和山地香气明显；汤色：汤色为金黄色，丰富、清澈，带金环；
