黑苦荞茶对老年人的益处
降血糖作用：苦荞麦生物类黄酮能促进胰岛细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量，抵抗肾上腺素的高血糖作用。同时，它还能抑制醛糖还原酶，因此它可以治疗糖尿病及其并发症。
降血脂作用：槲皮素富含荞麦生物类黄酮，可降低甘油三酯、总胆固醇和动脉粥样硬化指数。
抗菌和抗病毒作用：据研究，富含荞麦生物类黄酮的槲皮素、桑色素和莰烯具有抗菌和抗病毒作用。黄酮的临床应用对各种原因引起的溃疡有独特的祛腐生肌、消炎止痛的疗效。
抗氧化：抑制3-羟基、5-羟基、4-基和2，3-位双键在油脂自动氧化中起主导作用。槲皮素抑制脂质氧化的能力。
抗癌和抗癌作用：富含荞麦生物类黄酮的黄酮类化合物如槲皮素，主要通过三种途径达到抗癌和抗癌作用，即抗自由基作用、直接抑制癌细胞生长和抗癌因子。苦荞生物类黄酮中含有的五角星基类黄酮是抗癌、抗癌和抗癌的优选药物。
自由基清除作用：自由基是癌症、衰老、心脑血管退行性疾病的罪魁祸首。苦荞麦黄酮具有清除能力，因为它们容易氧化。它们有五个羟基，可作为氢供体充分减少自由基，从而达到清除自由基、防止衰老、癌症和心脑血管疾病的目的。
来源：家庭医生在线
