许多人喜欢在办公室里随时放一个保温杯，抽屉里放些茶。他们一上班就开始用泡茶保温杯喝咖啡。他们下班后喝的茶仍然是热的。他们认为它味道很好，而且这种茶可以保温很长时间。事实上，这是错误的。
茶富含蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和其他营养物质。它是一种天然的保健饮料，含有茶多酚、咖啡因、单宁、茶色素等，具有多种药理作用。如果你用保温杯泡茶，茶叶会在高温水中浸泡很长时间，就像用温水煮一样。茶多酚、丹宁酸和其他物质会被大量滤出，使茶颜色变浓，味道变苦。同时，由于水温保持较高，茶叶中的芳香油会迅速挥发，大量的单宁酸和茶碱会渗出，不仅降低了茶叶的营养价值，降低了茶叶的香气，而且增加了有害物质。此外，水温超过80时，维生素C等营养物质会被破坏，长期高温浸泡会造成过度流失，从而降低茶叶的保健功能。
此外，有些人用搪瓷茶具泡茶，这也是不合适的。搪瓷茶具长期使用容易磨损，使铁片外露，金属成分随茶叶一起溶解，茶叶颜色变黄，失去茶的原味；此外，搪瓷茶具散热传热快，茶香易于散发。因此，用保温杯和搪瓷茶具泡茶是不合适的。如果你想喝热茶，你可以用紫砂壶或陶瓷茶具泡茶。茶沏好后，倒入保温杯。
茶叶营养丰富，含有茶碱、维生素A、粗纤维、胶体、叶绿素、维生素B、可可碱、维生素P、维生素C等300多种成分，少量各种氨基酸，大量的钾、镁、钙、磷和各种微量元素，以及具有芦丁活性的“茶单宁”，对人体有益。经常喝茶可以起到保健的作用，但是要注意茶具的选择。正确的茶具可以保持茶的功能，而错误的茶具会产生相反的效果。
