普洱茶应随泡随饮，不宜泡太久，不宜隔夜饮用。
普洱是一种冲泡饮用的茶，香气浓郁自然，营养丰富，有效物质含量高。普洱茶经过长时间冲泡后所含的茶多酚、芳香物质、维生素、蛋白质等物质被氧化、变质和变性，不仅损害了普洱茶的色泽和香气，还损害了其营养成分，大大降低了饮用效果，甚至产生有害物质，还容易产生细菌污染、酸败和变质，饮用后容易生病。
煮普洱茶和长期冲泡的普洱茶也不适合饮用。由于普洱茶中重金属等有害物质的沉淀，普洱茶中的茶多酚被大量氧化，使茶叶变得浑浊，降低了保健效果。另外，泡在保温杯里的普洱茶不应该经常饮用。普洱茶不宜一夜之间饮用，因此喝茶会因有害变质成分的增加而影响健康。茶叶中剩下的茶叶不应该被咀嚼。
