安化黑茶冲泡方法及步骤有那些?
一.设备
酿造安化黑茶应该选择一个粗糙,大气和过滤的茶具。一般来说,厚壁紫色陶罐、陶罐或如意杯用于酿造。透明玻璃器皿是公平的杯子和茶杯的首选,这是方便观察汤的颜色。
第二,酿造
1.采茶:用一把专门为红茶准备的茶刀撬开茶叶,并沿着茶砖的线条撬开;
2.倒茶:喝大约8克茶(如果你喜欢强烈的味道或者有很多人喝,你可以喝更多)。将茶倒入如意杯中。茶放进去后不要搅拌,以免把汤搅浑。
3.酿造:用大约1: 40的100度沸水酿造;
4.茶与水的分离:按如意杯按钮将茶与水分离(如果你喜欢浓茶,你可以泡久一点)并做几次。
5.饮用:你可以直接用如意杯喝,也可以把茶倒进茶杯里来招待客人。