在《红楼梦》,饭后喝茶是贾家的“招牌”习惯。口腔医院教授指出,古人简单的生活行为蕴含着巨大的智慧。经常用茶漱口可以预防龋齿,用茶漱口的效果比用清水漱口好。
首先,漱口能及时清除口腔和牙齿间的残留物。
其次,茶叶中的氟含量很高,可以有效防止蛀虫。
糖果等带来的酸可能导致牙齿表面脱矿质,从而容易导致龋齿。氟化物可以促进牙齿的再矿化。因此,用含氟茶漱口比漱口更好。第三,茶叶中含有的茶多酚也具有很强的清除自由基的作用,对致龋变异链球菌有一定的抑制作用。
茶叶氟含量随着叶龄的增加而增加,春季采摘的茶叶氟含量最低。然而,砖茶和配茶的氟含量很高。在沸水中浸泡后,氟含量可立即达到其他茶叶的100倍。建议用“陈茶”漱口以防止龋齿,但喝“陈茶”最好不要“喝得太多”。