1、绿茶
降低绿茶中高血糖的主要成分是茶多糖。茶多糖是茶复合多糖的简称，由糖、果胶、蛋白质等组成。多糖部分包括水溶性多糖，如阿拉伯糖、木糖、葡萄糖、半乳糖、半乳糖葡聚糖等。茶多糖的主要作用是降低血糖和血脂，从而达到预防和治疗糖尿病的效果。
2、红茶
红茶含有大量的多酚类物质，具有促进人体产生胰岛素的作用，可以辅助控制血糖水平，帮助糖尿病患者维持血糖稳定。
在红茶中加入柠檬可以预防糖尿病患者的骨质疏松症。
对并发症的益处
患有糖尿病的女性更容易患骨质疏松症。每天喝一小杯红茶可以有效地强健骨骼。
红茶中的儿茶素大多在发酵过程中转化为茶黄素、茶红素和分子量较大的聚合物。这些聚合物具有很强的抗氧化性，这使得红茶具有抗癌和抗心血管作用。
3、桑叶茶
桑叶用水浸泡后作为茶饮用，具有减肥、美容、降血糖的功效。苦荞茶药《本草纲目》记载：苦荞味苦，性温凉，益气提神，益耳目，具有降气、润肠健胃的功效。现代临床医学观察表明，苦荞粉及其制品具有降血糖、降血脂、增强人体免疫力的作用，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等患者有很好的疗效。
4、白茶
白茶具有预防高血糖和治疗糖尿病的功效。白茶能促进胰岛素分泌，改善糖代谢，对人体有辅助降血糖作用。本品性凉，具有清凉、解毒等功效，也是克服水土不服、养生保健的良药。
5、普洱熟茶
根据最新的研究结果，普洱茶确实可以减肥和降血脂。该项目首次通过代谢综合征临床试验验证，证明普洱茶具有减肥、降血脂、降血糖、抗氧化、调节免疫功能等保健功能。
6、黑茶
糖尿病是现代中老年人的健康杀手之一。此外，随着人们生活水平的提高和人口老龄化的加剧，糖尿病的发病率也逐渐增加。直到现在，糖尿病仍然是一种不治之症，主要通过药物和饮食调整来控制。研究证明，茶叶中的茶多糖具有明显的降血糖作用，其效果类似于胰岛素。给老鼠注射茶多糖7小时后，它们的血糖下降了70%。然而，红茶含有更多的茶多糖，是预防和治疗糖尿病的理想饮料。人们也用红茶治疗轻度糖尿病，茶越浓效果越好。
