茶道是一项具有悠久历史的古典而优雅的文化成就，也是日本人接待客人的特殊礼仪。日本的饮茶习俗最初是从中国传入的，然后在人民中广泛流行。今天，日本有大约1000万茶道人口，几乎占总人口的十分之一。
茶道不同于一般的饮茶和品茶，而是有一套严格的程序和规则。
茶道非常注重场所，通常在茶馆举行。茶室大小不一。大多数茶馆的大小是“四个半栈”，那些小于四个半栈的称为“小房间”，那些大于四个半栈的称为“宽房间”。茶馆的结构和陈设基本上是一个陶瓷炭炉和一个茶壶在中间。茶碗和各种各样的器具放在炉子前，主人和客人的座位和床供主人休息。接待客人时，客人入座后，主持仪式的茶师会点燃炭火，煮沸开水，按规定泡茶或抹茶(用竹制茶匙按一定动作将茶碗中的茶搅拌成泡沫)，然后依次呈递给客人。
要求客人用双手恭敬地接受茶，首先要谢谢你，然后将碗转动三次，轻轻喝，慢慢喝，然后将茶退回。点茶、煮茶、泡茶和献茶是茶道的主要部分，需要特殊的技能和训练。茶道茶分为“圆饮”和“单饮”两种形式。轮饮是指客人轮流品尝一碗茶，单饮是指每个客人都有一碗茶。喝茶后，客人们习惯于欣赏和赞美各种茶具。最后，客人鞠躬向主人告别，主人热情地送他们。
茶道也注重遵循“四大法则”和“七大法则”。这四条规则指的是“和谐、尊重、纯洁和沉默”，这是茶道的精髓。“和谐与尊重”指的是主人和客人之间应该拥有的精神、态度和措辞。“清奇”意味着茶室和茶园应该保持安静和优雅。七种方法:提前泡茶，提前放木炭，茶室冬暖夏凉，室内插花要保持自然美，观察时间，准备雨具，时刻把客人放在心上。
