研究发现绿茶可以提高认知能力，尤其是工作记忆。
根据美国每日科学网站，绿茶据说对健康有益。现在，瑞士巴塞尔大学的研究人员称，他们有第一个证据表明绿茶提取物可以增强认知功能，尤其是工作记忆。《神经药理学杂志》发表他们的论文。
过去，绿茶的主要成分在癌症研究中得到全面的探索。最近，科学家们一直在探索这种饮料对人类大脑的积极影响。不同的研究将绿茶与认知能力的提高联系起来。然而，绿茶增强认知能力的神经机制仍然是个谜。
在一项新的研究中，由巴塞尔大学附属医院的克里斯托弗伯格林格教授和精神病诊所的斯特凡博格瓦特教授领导的研究小组发现，绿茶提取物可以增强大脑的效应联系，即一个大脑区域对另一个区域的因果效应。这种对连接性的影响也将带来实际认知能力的提高：经过测试，服用绿茶提取物后，受试者完成工作记忆任务的能力大大提高。
在这项研究中，健康的男性志愿者在解决工作记忆任务之前，喝了含有几克绿茶提取物的软饮料。然后，科学家们使用磁共振成像来分析这是如何影响他们的大脑活动的。磁共振成像显示顶叶皮层和前额叶皮层之间的联系增强。这些神经元的研究结果与参与者任务绩效的提高密切相关。“我们的研究结果表明，绿茶可以增强大脑的短期突触可塑性，”博格瓦特说。
