普洱熟茶才是黑茶

普洱茶是红茶。

如果按工艺分类，普洱茶就是红茶。普洱茶是云南某地区的云南大叶晒青绿茶经特殊工艺和后发酵加工而成的散茶和紧实茶。

判断红茶最重要的标准之一是红茶有一个后发酵过程。“后发酵”是将准备好的晒干的绿茶堆放在符合卫生条件的仓库中，洒水并在一定温度下发酵，以加速茶叶的后熟。熟茶的加工过程更接近于对红茶类型的评价，因此熟茶一般被归为六大茶类中的红茶。