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峥嵘族是红茶的一种。知道茶的人会鉴别它的真伪。主要有几种识别方法。让我们详细看看它们。
1.看那茶汤
峥山小种的茶汤呈深金黄色。顶级茶通常有金戒指，而一些颜色较深、较浅和混浊的汤位居第二。
2.闻到香味
峥山小种的香气很特别。品尝时要特别注意松油烟和木头烟的味道。松油烟的味道纯正，不呛人，不割喉不割舌，回味时间长。木头烟雾的味道非常刺激，会让你感到非常不舒服。当你吃它的时候，你会感到刺痛，而当你咽下它的时候，你会感觉像割喉。因此，你应该特别注意购买它。
3.尝
当你品尝正宗的正山族时，你会感到特别纯净、醇厚、顺滑，还会有一种清新的松烟香味和醇香的感觉。
4.看看茶的底部
茶叶泡好后，你可以看看杯底。如果茶叶柔软厚实，整齐古铜色，这是一个高档的正山民族。如果茶叶中有暗斑、死红、绿花、粗叶和老叶，说明正山品种的品质相对较差。
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