春茶即将上市。对于爱喝茶的人来说,我们一定不能错过这个好机会,但是首先让我们学习一些关于茶的基本知识。
茶叶是以茶树的芽、叶和嫩茎为原料,按照特定的工艺加工而成的。中国是茶的故乡。常见的茶叶有绿茶茶、红茶、绿茶(乌龙茶)、白茶、黄茶和红茶。除了茶,市场上还有许多茶产品,如菊花茶、玫瑰茶、牛蒡茶等。
颜色太鲜艳勿选购
尽管2015年茶叶及相关产品的总体抽样合格率高达99.3%,但仍建议消费者在购买茶叶时必须在正规商店或超市购买茶叶,不要购买颜色特别鲜艳的茶叶。
阴凉避光密封保存
大多数茶叶不应该储存很长时间。打开包装后,应存放在阴凉黑暗的地方,以避免营养物质的氧化和香味的损失。如果条件允许,最好把它存放在冰箱里。
每日饮茶应适度
虽然茶是健康的饮料,但应该适度饮用。成年人平均每天喝5 ~ 15克干茶,200 ~ 800毫升茶是合适的。喝太多的茶,尤其是空腹喝浓茶,可能会对消化系统产生不良影响。
勿以茶水服药
茶多酚会与含铁剂和酶制剂的有效成分发生反应,从而影响药效。因此,补血药糖浆、蛋白酶和多酶片等药物不能与茶一起服用。服用镇静催眠药物时,不应使用茶。