首先，我们必须理解为什么血糖会升高。
建议成年男性每天摄入不到66克“简单糖”，女性不到54克，这相当于一瓶半可乐或一包奥利奥饼干。
在这个含糖饮料和零食的时代，我们每个人都会不经意地每天摄入过量的“简单糖”。
如果你吃了上述食物而没有大量的运动消耗，大部分的糖会变成脂肪并储存在你的胃、臀部和大腿里。这是日常生活中微不足道的糖给我们的健康带来的灾难。
当体内血糖浓度升高时，如果胰岛素分泌缺陷或其生物功能受损，或两者都造成，就会引起葡萄糖代谢紊乱，并随着时间的推移演变成糖尿病。
此外，我们已经了解为什么安化红茶可以降低血糖。
安化红茶的特殊加工工艺具有湿热效应和加工过程中微生物的参与，使其具有其他茶叶不可替代的特殊中药功效。
根据苏格兰邓迪大学研究人员的研究，红茶中含有一种类似胰岛素的成分——茶黄和茶红。糖尿病人经常喝红茶，这有助于控制他们的血糖水平。
倪德江等比较了不同茶多糖对糖尿病小鼠的治疗效果，发现不同茶的降糖效果差异显著，中、低剂量乌龙茶、红茶和红茶的效果优于绿茶。然而，红茶中的茶多糖含糖量最高，这可能与其特殊的加工工艺有关。
美国科学家发现，在接触小鼠脂肪细胞后，红茶和乌龙茶可以增加15倍的胰岛素活性。为期8周的实验发现，每天喝6杯红茶的b型糖尿病患者的血糖水平平均下降15%-20%。
黄春涛等人研究了12种茶提取物的降血糖作用。发现12种茶提取物400毫克/克，作用28天，能显著降低糖尿病小鼠的空腹血糖，改善其糖耐量。同时，能显著降低小鼠血清胰岛素水平，具有明显的降血糖作用。
以上研究表明，安化田健红茶的主要成分是茶叶复合多糖复合物，是降血糖的主要成分，且茶叶多糖复合物的活性强于其他茶叶。红茶堆积发酵过程中，不同的酶形成较短的糖链和肽链，更容易被吸收，具有更强的生物活性和更显著的降血糖作用。这可能是红茶多糖降血糖效果优于其他茶的原因之一。
因此，健康饮食，不要成为“糖”的奴隶。在日常饮食之后，适当的锻炼和喝更多的茶和水对于降低血糖和保持健康是不可或缺的。
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