有一句民间谚语说“早上喝杯茶，饿死卖药人”，这说明茶对人体健康有着非同寻常的作用。然而，你可能还有些喝茶的知识，尤其是哪种茶你不能喝？如何泡茶以增进健康？
这九种茶不能喝：
1.变质的茶
茶不容易保存好，容易吸收水分和发霉，而有些人出于爱和经济原因不愿意丢弃发霉的茶。变质的茶含有大量对人体有害的物质和细菌，绝对不能饮用。如果高品质的茶在冲泡后放置太久，茶汤会由于氧化和微生物繁殖而变质，这样的茶不应该再喝。
2.第一杯茶
现代茶叶在种植、加工和包装过程中不可避免地受到农药、化肥、粉尘等物质的污染。第一种茶实际上是用来泡茶的水。应该尽快倒出，然后倒入沸水中。这样冲泡的茶是最卫生的。
茶叶研究所的博士生表示，中国茶叶80%的质量和安全问题是由农药残留造成的。茶叶中的农药残留不仅会导致慢性中毒，还会导致急性中毒，尤其对儿童更为有害。
3.交尾茶
炒过的茶叶失去了营养和味道。
4.长期泡茶
如果冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、脂类、芳香物质等会自动氧化，不仅使茶汤颜色变暗、口感变差、香味变淡、失去口感价值，而且由于氧化作用导致茶叶中维生素C、维生素P、氨基酸等减少，茶汤的营养价值大大降低；同时，由于茶汤被搁置的时间太长，并且受到周围环境的污染，茶汤中的微生物(细菌和直链细菌)数量相对较大，非常不卫生。
5.冷茶
茶应该用湿热来喝。温茶和热茶能让人感到神清气爽、精神矍铄。凉茶的副作用是寒热郁结，痰多于身体。
6.热茶
茶通常是用热水冲泡的，但是当水温太高时不能饮用。太热的茶对人的喉咙、食道和胃有强烈的刺激作用。如果你长时间喝太热的茶，你可能会引起这些器官的病变。
7.谭薇茶
茶叶和其他美味的东西放在一起一段时间后会改变它们的味道。有些味道有毒，如油漆和樟脑。
8.浓茶
浓茶含有大量的咖啡因、茶碱等。这非常令人恼火。喝浓茶会引起失眠、头痛、耳鸣、眼花，而且对肠胃不好。有些人喝了会呕吐。
9.生茶
所谓的绿茶是指经过烘焙的绿茶，在杀青后直接干燥而不扭曲。这种茶的外观是天然绿色的，并且含有与鲜叶基本相同的成分。低沸点的醛和醇化合物不会转化和挥发太多，香气呈强烈的绿色。老年人饮用这种绿茶，对胃粘膜有很强的刺激性，饮用后容易引起胃痛。年轻人喝酒后也会感到胃部不适，这通常被称为“刮胃”。如果你误买了这种生茶，最好不要直接浸泡，而是把它放在不油腻的铁锅里，用文火慢慢煸制，烤去绿色气体，待它发出柔和的栗子香味后再喝。
