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什么是普洱茶？
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧和普洱。它以地理标志保护范围内的云南大叶晒青绿茶为原料，采用地理标志保护范围内的特定加工工艺制成，发酵成散茶和紧实茶。根据普洱茶的加工工艺和品质特点，其独特的品质特征可分为两大类：普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)。
其中包括历史上自然发酵生产的普洱茶(储藏也是一种加工方法)，以及今天人工发酵和自然发酵生产的普洱茶。普洱茶讲究冲泡技巧和饮用艺术，饮用方法丰富。它可以喝干净或者混合。普洱茶具有浓茶汤、高而持久的香气、独特的香型、浓郁醇厚的口感、持久的抗泡性。
