有很多关于茶的知识。今天我们就来介绍一个大家关心的话题:乌龙茶有多少种?十种乌龙茶详细介绍,下面由Xiangcha.com风将详细介绍。原文内容如下
乌龙茶的种类很多,其中十种最为著名,被称为中国十大乌龙茶。它们是金骏眉、铁罗汉、白芨冠、水龟、武夷水仙、安溪铁观音、黄金桂、丁咚乌龙、东方美和凤凰杉。十大乌龙茶细节:
乌龙茶有很多种。详细介绍十大乌龙茶。
1.金俊美
金骏眉产于福建武夷山,是一种品质优良的乌龙茶。中国特色茶。其外观设计紧实,色泽绿褐,鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶色红绿。
品质上最突出的部分是兰花的浓郁香味,高而长的香味,显著的“岩韵”。
与普通茶叶相比,具有醒脑、消除疲劳、生津止渴、利尿、清热消暑、杀菌消肿、排毒防病、助消化去油腻、减肥健身的保健功能,还具有预防癌症综合症、降血脂、延缓衰老的独特功能。
金骏眉很耐勾兑,七八次勾兑后依然有香气。喝“金骏眉”茶时,一定要按照小壶小杯“功夫茶”的程序,才能真正品味到岩茶的禅茶魅力。讲究生活,甜,鲜,香。
2.铁罗汉
铁罗汉茶是乌龙茶的一种,发展于清朝乾隆年间。产于闽北秀家西南名山武夷山。关键在于武夷山的内山(石山),它在岩石的缝隙中生长发育。铁罗汉的外观设计是紧密打结,颜色有绿有棕,冲泡后汤色橙黄明亮,叶色红绿。典型的叶子有绿叶红边的艺术美。成品的关键步骤是晒干、冷却、漂烫、油炸、一次揉面、二次油炸、二次揉面、水烘、风选、摊放、采摘、复烘、二次风选、补火。
3.白色鸡冠花
武夷传统冷杉五大珍名之一。克隆人。布什型,中产阶级,晚生阶级。二倍体。
4.龙虱
武夷奇茗观天地,水甲半发酵茶,具有铁观音茶的醇香和绿茶的清香,具有鲜、醇、雅、香的特点。这是最好的茶。
5.武夷水仙
闽北水仙茶,又称武夷水仙茶,是闽北乌龙茶的两大色系之一,主产区为建瓯、建阳两县。品质独特,“水仙茶质美味浓”(《建瓯县志》,1929),“果香皆茶冠”。
6.安溪铁观音
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铁观音茶是1725年至1735年由福建安溪当地茶农发明的。发源于安溪县西平镇瑶阳山脚下(王说)。属于乌龙茶,是中国十大名茶之一。
接近绿茶和绿茶的中间,纯铁观音茶的主茎呈灌木状,树形展开,枝斜叶横。
叶椭圆形,边缘齿稀疏钝,波状,棱和肋突出,略卷回对侧,叶肉厚。幼叶深绿明亮,叶基略钝,叶尖略凹向左侧,稍松,幼叶暗紫色。所以叫“红蕾歪尾桃”,这是纯种的特点之一。
属于半发酵茶。它具有茶叶的一般保健功能,还具有延缓衰老、抗癌、抗心肌梗塞、防尿毒症、减肥、健身、防蛀牙、清热解毒、降火、抗吸烟、减肥等功能
黄金桂起源于安溪县虎丘罗燕村,是另一种独特的乌龙茶,其设计风格不同于铁观音茶。目前,它是最早发芽的乌龙茶品种,用它制成的乌龙茶香气极高,所以在种植区被称为“清明茶”、“头天香”,有“清晨两绝”的美誉。
黄金桂的乌龙茶是由黄丹山茶的嫩芽制成的,被称为黄金桂,因为它的茶汤是橙色的,有一种像桂花树一样的奇怪香味。叶椭圆形,顶端小纺锤形,叶薄,出苗率高,芽密,嫩叶黄绿色,毛少。
8.冻顶乌龙
东鼎乌龙茶产于中国台湾省泸沽乡凤凰村展腾村张雅村(丁咚巷)。茶区海拔约600-1000米,有三大重点种植区,被称为“茶中极品”。
冻顶乌龙茶汤清新宜人,色泽蜜绿金黄,茶韵清新淡雅,香气淡雅,喉口甘甜,香味浓而持久,别具特色。据说是大王级洗浴茶浴的奇葩。
中国台湾省鹿谷被冰冻的山顶包围,雾气弥漫,道路又陡又滑。进山采茶,一定要“冻”住脚跟,防止滑下来。峰顶叫冻顶,山脚叫冻脚。所以冻顶茶产量不足,尤为可贵。
9.东方美人
东方美茶是中国台湾省特有的一种茶。它也被称为封飞茶,它的茶芽是白色的,它也被称为白浩乌龙茶。它是半醇香绿茶中酒精含量最高的茶。一般酒精度为60%,有的高达75-85%。所以不容易引起全部青臭,不涩不涩。
主要产地是中国台湾省的新竹和苗栗。近年来,林平和石碣也是种植的热门地区。东方美茶名字的由来,据说是美国茶叶公司把这种茶送给了维多利亚女王。她惊叹于黄色清澈的颜色和纯净甜美的味道,因此它被命名为“东方美茶”,因为它来自秀珍福尔摩沙。
10.凤凰冷杉
凤凰茶,广东省潮州市潮安区土特产,中国地理标志。
凤凰单丛茶,产于凤凰镇,因凤凰山而闻名。南宋末年,魏帝赵南出逃,途经巫山,
口渴难忍,山民献红茵汤色,饮后滋阴降火,赐名叫“宋茶”,后尊称“宋种”。也有“凤凰鸟闻知宋帝口干,口衔茶枝赐茶”的传说故事,因而别称“鸟嘴茶”。
至清同治、光绪年间(1875年—1908年),为提升荼叶质量,大家仔细观察评定,推行单株採摘、单株炒茶、单株市场销售方式,将出色单株分离出来培育,并被视为树名。
那时候有一万多株出色古茶树均行单株采制法,故名凤凰单丛茶。
通过我们的介绍,相信大家对乌龙茶的种类有多少种?十大乌龙茶详细介绍有了更深入的了解,茶叶网将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。