如何正确泡桃乌龙茶是大家最关心的话题。下面就由凤在香茶网来详细介绍一下。原文内容如下:
一、原材料的准备
桃子2个(去皮去核后320克),黄冰糖260克,水50克。
二、生产方法
1.桃子清洗干净;
2.去皮、去核、切块;
3.加入冰糖;
4.中火加热至沸腾,再关小火继续加热,煮至桃丁软烂,冰糖融化;
5.玻璃箱高温灭菌,控制水分备用;
6.趁热将煮好的桃浆放入玻璃盒中,放凉冷藏;
7.取一袋乌龙茶,用开水冲泡五分钟左右,放凉冷藏;
8.用干净无油无水的勺子取适量桃浆放入乌龙茶杯中,搅拌;
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9.喝吧。
自制桃乌龙茶的注意事项:
1.水蜜桃糖浆的含糖量可以自己调节。建议比自己的口味略甜,因为冲进茶中会冲淡甜味;而且高浓度的糖有一定的防腐作用;
2、冰糖大小适中,大到化不开;加热过程中适当搅拌,一是加速冰糖融化,二是避免糊底;加热时间30分钟左右;
3.这个量我可以拿半盒桃糖浆,大概300ML。做五六杯应该没问题;如果你一次用不完,也不用担心。密封冷藏保存一周没问题。记得每次都要用干净无油无水的勺子。
4.如果冰箱里已经有冻好的冰块,可以直接加到茶叶里,不用冷藏,最后效果更爽。
乌龙和桃子是天作之合;
油桃
淡淡的桃香,拒绝添加人工香精。当季的鲜桃成熟后会采摘烘烤,用古法烘烤鲜果,以古法的智慧保留果肉的鲜味。
乌龙球
泉州铁观音,花香悠长“观音韵”。鲤鱼水土孕育的“真乌龙”,七泡之后依然余香。所有原料均来自铁观音发源地安溪高海拔石质土壤中种植的茶树,茶汤具有“鲜、香、韵、尖”的综合特点。
香味浓郁,浓烈而持久,花香清新爽口,酒精回甘,滋味难忘,只能用“观音韵”来形容。茶汤呈金黄色,清澈明亮。口腔、舌头、牙齿、牙龈都有刺激和尖锐的感觉。
通过我们的介绍,相信大家对如何正确制作桃乌龙茶有了更深入的了解。我们会不断更新,喜欢的记得收藏,顺便分享。