说起茶，人们对绿茶、红茶、普洱茶、铁观音等茶种都比较熟悉；但提到白茶，很多人对它都是比较陌生的，甚至有人误认为安吉白茶就是白茶……
实际上，白茶被称为六大茶类中的珍品“贵族”。在这个干燥的冬季，想要清火提神预防感冒，自然是少不了白茶的。那份清雅淡甜的口感、花香毫香也是幽远恬净，总在我们心灵深处最安静的地方。
您是否被白茶种类搞得晕头转向？
近几年随着白茶的兴起，白茶已经成为近年冉冉升起的茶叶新星，由于北方不是茶叶的原产地，很多茶友对白茶并不是十分了解，有时候很难接触到产地正宗，味道纯正的白茶。
加上市面上白茶多样性，工艺多、产地广、年份、仓储等均有所不同，茶友们有时被搞得晕头转向：
茶是否像酒一样，储存年份越久越好？
工艺年份的不同，对白茶有什么影响呢？
不同产地的白茶，有什么区别？该如何鉴别？
北仓白茶和南仓白茶有什么区别呢？
我家里还有几十年的老银针和白茶饼，品质怎么样呢？
…………
哪种白茶可以长时间存放？
初饮时，滋味简单；久饮，醇香不腻。看似平淡，实则鲜醇。
从品质来讲，并不是所有白茶都可以长时间存放，因地理气候和温度等的条件差异，白茶品质会受到生长环境和加工工艺的影响。刚下来的新白茶，对比品质高低可能并不明显；经过时间和岁月的洗礼，不同的白茶品质层次便有所区分了。
因此，当您选择合适的白茶进行存储时应该怎么做？准确的标识选择？在这个星期日（12月30日），下午茶活动将举行一次特别的“北仓白茶”茶会，并学习与茶友们进行比较，以便墨刀可以为您解密更多的白茶知识：
1.详细讲解白茶的制作工艺。
2.福鼎、建阳、松溪、郑和、云南等不同产地的白茶，存在什么差别？在购买时该如何鉴别？
3.工艺以及年份的不同，对白茶有什么影响呢？
4.什么种类的白茶，适合长时间储存？
5.市面上白茶种类那么多，如何鉴别白茶的真假？
6.北仓白茶和南仓白茶之间存在什么差别，各自的优缺点是什么？
会前小知识：北仓实际上就是指干仓，泛指在北方地区存储的茶叶。北仓一般通风、干燥、湿度低、无异味，转化时间慢，但是却能保留茶叶最本质的滋味和香气。我是茶人小白，能参与这次品鉴会吗？
本次“北仓茶艺”品鉴会，为大家详细剖析不同种类白茶的区别及优缺点，无论是你对茶艺有浓厚的兴趣还是从事茶艺的工作者，无论你是专业资深茶艺师、还是刚刚入门的茶艺爱好者，相信你都会在这次白茶品鉴会上受益良多。
讲师会将专业术语转化成通俗易懂的语言文字，即使你是茶艺小白也无需担心听不懂。
在这次“北仓白茶”品鉴会中，有20~30款不同等级的白茶可供审评，你想喝的、你喜欢喝的、你从没喝过的，都在这里！
这次茶会我们将以审评的方式来详细为大家剖析不同产地工艺、地理环境、温度差异下存储出来的茶叶，各自的特点、品质和滋味。让你更加深入的了解白茶。悄悄告诉你：还另有神秘年份白茶品鉴，不说年份，让您来猜哦~
相信通过这次品鉴会，在几年或者十几年之后，你选择存放的白茶一定会带给你惊喜，让你得到充分的享受。
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更多令人兴奋的茶知识，
欢迎喝茶！
