1. 茶
指对口腔的刺激。包括香味和苦味，通常被描述为强烈和微弱。
2.茶叶质量
指口味的丰富。它通常被表达为厚、薄、重和轻。
3.芳香
鲜叶在制造过程中产生，分为提升、展平和沉淀。
4.苦涩
苦是一种味道，涩是一种感觉。苦是由茶叶中含有的茶碱产生的，涩味是口腔中脆弱组织聚集的表现。
5.回到甘肃
指在口中苦味转化和消失过程中产生的甜味。
6.促进液体生产
指唾液从脸颊、舌面和舌底持续流出。
7.集合
喝茶后，舌头和嘴巴周围的紧绷感主要是涩味的表现。
8、甜蜜，甜蜜
这是一个甜蜜的表达。
9.多水
指的是茶汤给口腔带来的各种不同的感觉，如滑爽、融化、活泼、沙、厚、薄、方便。
10.等级制度
指味觉的顺序。茶汤的香气和味道在口中变化的感觉。
11.喉韵
品茶后，茶汤带来喉咙的感觉，如甜，润泽和锁定喉咙。
12.全部
茶汤富含物质，给口腔带来一种饱胀感。
13.烟熏味
它是在人工烘烤过程中产生的，并不是指臭味。它有火的香味。随着年龄的增长，它会挥发并转化成其他香味。
14.酸水果
茶汤味道鲜美，像新鲜的酸水果。
15.酸味
碾压后不会在阳光下干燥，而是由于压榨过程中水分过多而产生的。
16.水的味道
因冲泡或储存不当造成的茶水分离。
17、绿色风味
灭酶温度不够或时间不够，严重时会产生绿色鱼腥味。
18.锁喉
品茶后，喉咙太干，吞咽困难，紧绷，发痒等不适。
19、茶气
它是由茶叶中的有机锗和多糖结合并溶解在水中制成的。老茶中容易出现茶气，表现为打嗝、身体发热、轻度出汗等。
20.陈云
陈年所产生的韵味，往往在一定年份的老茶中感受到。
21、茶叶分离
茶汤进入喉咙，留在嘴里的不是茶的味道，而是水分。
入口变了
茶汤会自然进入喉咙，不会有意识地吞咽。
23、明亮清晰
经过多年的陈酿和储存，极佳的茶汤进入咽喉，口腔光洁，牙齿有一种清晰的感觉。
24、舌根歌唱春天
最高水平的流质产出集中在歌词的连续意义上。
