注意没喝完的茶最易形成茶垢

科学研究表明，饮用水含有矿物质和微量有害重金属离子，如镉、汞、砷等。当水被加热时，随着水温的升高，一些钙和镁离子的溶解度降低，不溶性盐的浓度不断增加。当水浓缩到一定程度时，就会沉淀出来。

这些沉淀物可以随着用水冲泡的茶进入杯中。长时间没有饮用或饮用的茶会暴露在空气中。茶叶中的茶多酚和茶锈中的金属元素会被氧化，产生茶锈，通常称为茶垢，附着在杯子内壁。茶锈含有多种有害金属，如镉、铅、汞、砷等。它是危害人类健康的罪魁祸首。