凉茶和冰茶都是茶吗？
在世界上，茶是最重要的饮料之一。在中国，茶是如此普遍，以至于它已经成为一种文化，甚至是一个“半药半食”的神话。这些茶的神话有多少是真的？有多少是假的？
凉茶不是“茶”
凉茶与其他茶甚至不是“远亲”。它不含通常的茶叶，但实际上是一种中草药提取物。对凉茶安全性的理解来自中国传统的思维方式。凉茶的原料是一些植物成分。据说它是“安全的”，因为没有人因饮用它而产生任何直接的不良反应。夏枯草可能只是凉茶的冰山一角。各种中草药基本上没有经过可靠的检验，也不符合现代科学规范。它们的“安全性”首先由祖先的记录决定，其次由长期使用“无发现”的危害决定。
冰茶
相比之下，冰茶实际上更符合大多数人心目中的“冰茶”或“凉茶”的形象——冰茶或冰茶。冰茶和凉茶的区别可能在于，即使冰茶含有一些非茶的成分，也没有那么多的中草药成分。
冰茶是世界上非常常见的饮料。中国人最初喜欢喝热茶，冰茶的兴起可能不会持续很多年。冰茶声称“清凉解渴”的“功能”符合饮料的状态，没有似是而非的功能。然而，它的成分相对简单。茶或其他非茶成分是非常传统的，所以没有太多的安全问题。
然而，像草药茶一样，许多冰茶都是甜的。
