幼龄茶园可直接培育树冠进行立体采摘。具体措施如下：对平均树高大于35厘米的茶树幼树，春芽前修剪改为春芽后修剪。在第一轮芽尖采摘春茶后(大约在4月中旬至下旬)，大多数茶园仍在采摘春茶。首先安排劳动力，每亩茶园施菜籽饼150公斤或商品有机肥200公斤，施氮、磷、钾复合肥25公斤，充分翻耕，除草，整形修剪。修剪高度控制在前一年的基础上增加5-6厘米，所有的枝叶都被剪掉，在花园中展开。夏茶一直保存到中晚秋，这时新芽长到40厘米以上，可以在顶部采摘。
在未来的一年里继续遵循这一程序，将会形成一个三维的树冠。由于茶树幼树修剪固定，树体养分消耗很大，必须根据上述施肥标准增加肥料投入，以保证立体采摘树冠能够长时间生长。
