陆羽在《茶经一之源》的开头写道:“饮茶者是南方的树。”茶树是中国南方的一棵树。因此，中国的茶业也起源于南方并得到发展。根据植物学家的考证，茶树在地球上已有几百万年的历史，世界茶树的原产地位于中国的云贵高原地区，包括滇、黔、川三省交界处的山区，即战国时期巴蜀所辖的领土。
六朝以前的茶史资料也表明，中国茶业起源于巴蜀。中国的茶叶产区基本上遵循从西到东、从南到北的发展过程。据史书记载《华阳国志》年，割掉周后，巴成了诸侯国。四川的茶、蜂蜜、丹和漆器是全年的贡品。长沙马王堆侯墓出土的随葬品清单中包含了“阴”的变体形式。可见，茶是西汉初年侯门的日常饮品，也是死后的陪葬品。
西汉时期，成都不仅成为中国茶叶的消费中心，而且据文献记载，很可能成为中国最早的茶叶集散地，巴蜀茶业居全国之首。
当时，一个叫王宝的男人住在成都安智一个叫杨辉的女人家里。这个年轻人是个寡妇，还有一个叫“边边”的仆人。因为王宝经常指示他去买酒，所以他很不情愿，怀疑自己可能和母亲有染。他跑到已故男主人的墓地抱怨说:“当你买下它的时候，只要我还留着房子，我就没有要求我给其他男人买酒。”
王宝知道后，勃然大怒，从杨那里买了下来。他感到不愿意，但又无可奈何，于是向王宝提议，他应该在合同中清楚地写下他将来要做什么，否则他有权不做。这个要求可以说是自我挖掘。擅长辞赋、精通六艺的王宝写了一份约600字的合同，标题为《僮约》，列出了各种劳动项目和工作时间。结果，他从早到晚忙得不可开交，眼泪汪汪地恳求王宝，如果他这样工作，很快就会筋疲力尽。如果他早点知道，他会愿意每天给你买酒。
这篇文章只是作者的消遣，但它在中国茶的历史上留下了非常重要的印记。文章中有两句话:“沏茶什么都有”和“舞阳买茶”。这是中国和世界上最早的饮茶、购茶和种植茶叶的记录。第一句反映了西汉时期饮茶在成都成为一种时尚。此外，在富有的地主中，也有喝茶的特殊器具。后一句反映了由于成都附近茶叶的消费和贸易需求，茶叶已经商业化，还有一个茶叶市场，如“舞阳”。这清楚地表明，不仅在先秦时期，而且在秦汉至西晋时期，巴蜀都是我国茶叶生产和技术的重要中心。
来源:茶道经典茶道
