绿茶最初是在清朝光绪之前出口到黄山的。草溪的谢彬彬正安在光绪元年创造了黄山毛峰，芽茶的原料来自冲头园茶园。那么黄山的小源之源就是黄山毛峰的出生地。因为它属于黄山南部的第一个偏僻的山村和狭窄的山谷，又转到了东部的南部，所以它有着独特的生态环境，是真正的“山产好茶”。[12]关于黄山毛峰的传播和发展，从崇头园古道的走向和与村民的交流来看，一般分为三个阶段:
第一步从冲头园开始:(1)顺流而下，经大源、四平、黄柏山、双坑口至草溪；(2)东岳麻袋头至新田10里，下瓦窑滩和鲁恒；(3)西翻石头岭，反复穿越8条河流至唐口7.5公里。
第二步:(1)漕溪东北部进入碣石、抚州和肖伟；南景场圩、西坑、杨家镇、郑村至东坑口。(2)新田沿河新居下河段；穿过马路到俱乐部的后面，进入场地。(3)唐口北至黄山桃花峰、紫云峰、磁光阁、云鼓寺，黄山北至松谷岩。它是高山上有名的花园，成为名山名茶。西至芳村、岗村，南至杨村、切舍。向东到岔路口。这时，黄山的小源传到了所有的村庄，汤口和著名的黄山园林，黄山大源传到了所有的村庄，产生了黄山毛峰。
第三步:芳村通过金竹坑和鸭坑。王村传到大凌峡、软溪山和箬竹坑。杨村川湖村土当、梅村、石臼湾、山口、江村、桃园、黄村、金村、汕头。恰射川山、金霞、吴家林(长潭)和牛头坑(张村)。这一步主要是在黄山大源四村推广黄山毛峰的制作。
根据1911年9月漕川和记茶业公司《大总》号购买春茂茶的情况，杨颖的平均每公斤价格由高到低为:田丽村鲁恒下0.69元；冈村瑞奎银行0.684元；本户宋庄0.664元；新田村新居下0.6586元；肖荣举(海拔500米以上的高山)0.6294元；汤口傅恒星为0.6284元。方村义赢了0.6136元。银行支付了0.5954元。精益田庄最低收费是0.5504元。共采集春茶39781.5公斤，支付杨颖24830.83元。前八个都是黄山毛峰的优质产地。可以看出高山和深谷出产好茶。
1937 《歙县志》说:“毛峰、雅茶、茶源在南方，跳岭在东方，黄山在北方，都是房地产。黄山是最著名的山，它的颜色、香气和味道是其他山无法企及的。”可以看出，黄山毛峰当时广泛产于歙县茶区。由于战争，人们没有多少生活来源。黄山小源的茶人过着“一斤茶换一斤盐”、“一斤茶换一升米”的清苦生活。黄山大源每年只出产少量黄山毛峰。
新中国成立初期，吕庄茶商进入黄山园购买少量黄山毛峰和大量焙炒绿茶。《中国名茶志》《1952年至1979年惠州地区毛峰和烤青收购统计》中写道:“黄山毛峰生产区属歙县管辖，特级黄山毛峰由歙县收购。黄山毛峰绝大部分产于黄山源头的歙县，太平和有太都有小收购。除了少量的“太平”，烤青是在歙县生产的。黄山毛峰的发源地——伏羲乡，长期受计划经济的干扰，仅生产445.5公斤；黄山毛峰三级1982年。1983年，它生产了2863.3公斤；黄山毛峰二、三级。1984年，它生产了7382.3公斤；黄山毛峰一、二、三级。黄山黄茅11405公斤和黄山吴韵13652公斤产于1985年。其中，歙县茶叶公司收购黄山毛峰17850公斤
