通常，当拿着一杯温热的红茶时，从杯中溢出的芳香不仅会充分调动嗅觉神经，还会搅动味蕾。当你的嘴唇接触到温热的茶汤时，你的胸部会有一种深沉而流畅的感觉。闭上眼睛，静静地享受它的芬芳。时间和空间似乎也变了。茶烟袅袅飘动。在朦胧的模糊中，一个人的心开始穿越，仿佛回到了四百多年前的武夷山。一股熟悉的香味从宁静的山村飘来，沁人心脾。这是一种吸引了无数人的香味。它书写并改写了中国和世界的历史。
这种小天竺葵看起来很普通，但却很特别。传说它的诞生源于一个美丽的错误。武夷山人从茶树上摘下来，本来想做绿茶，但由于某种原因，他们没有及时付款。所有的豆芽都因发烧而变红并“变质”！这让村民们担心，但他们不得不犯错误，砍伐松木来吸烟和烘烤。这些“变质”的绿叶制成茶后，深棕色看起来不太漂亮，甚至很难看，这与新鲜的绿茶不同，但它散发出强烈的松香，尝起来有点像桂圆汤。这是世界上第一个红茶——郑山比赛。登山队员们带着忐忑不安的心情，不假思索地把茶叶拿到茶店去卖。他们以为茶商尝过这种奇怪的茶后会拒绝购买，但他们从没想到茶商会奇迹般地接受所有的订单。殊不知，在人们的惊讶和惊讶背后，属于它的现代人正在悄悄酝酿。
果然，17世纪前10年的一天，荷兰商船第一次扬帆从中国横渡大洋，在欧洲大陆登陆。欧洲人都称之为“波西米亚”。后来，它被放入葡萄牙凯瑟琳公主的嫁妆中，进入白金汉宫，征服了英国人，英国人以其固有的魅力用铁蹄征服了世界。当英国人迷恋于殖民地的扩张时，他们发现自己已经没有希望了。
我几乎每天都爱上这种来自东方的琥珀色液体，从皇室到布衣平民，我期待大本钟在下午4点准时敲响，然后停止我所有的工作，泡一壶茶，拿起点心，沐浴在阳光中，享受午后时光。此外，“武夷茶”还通过万里茶道被运送到俄罗斯的莫斯科和彼得堡，这使俄罗斯人喜爱它的美丽。很快，喝武夷茶成为欧洲大陆的流行时尚。
在我国，源于正山种子的红茶生产技术日趋成熟后，像接力棒一样，在闽北、闽东、江西、安徽、湖北、湖南、浙江等茶区进行了“接力”，地方风味特色和文化魅力得到了融合。然而，在欧洲人眼里，它们都有一个共同的名字，即“红茶”。与此同时，由于英国人对红茶越来越感兴趣，大量白银流入中国。
19世纪中叶，武夷山茶籽被一位所谓的英国植物学家秘密带到印度播种，中国引进了制茶工人。从那时起，印度出现并活跃在世界茶舞台上。随后，斯里兰卡、印度尼西亚、肯尼亚等新兴红茶生产国也相继走上这一舞台，中国红茶逐渐形成。
逐渐下降。
红茶也未能幸免于上个世纪的动荡和战争。传统的红茶产区遭受了难以形容的苦难，茶园荒芜，茶产业日渐衰落。摇摇欲坠的山川和茶业的衰落，造就了一批志在报国的茶科学家，他们孜孜不倦地在西南大后方建设基地，进行科学研究。他们延续了中国红茶的精神，创造了新的红茶，如云南红和贵州红。新中国成立后，这些茶叶专家仍然努力工作，为红茶产业的恢复和发展而努力工作。他们还在四川、浙江、江苏、广东、广西、海南等地开发了许多新的红茶产品，并出口到苏联、东欧等国家。即使在20世纪80年代和90年代，红茶也经历了曲折的发展历程，但它仍然以顽强的生命力进入了一个新的时代，受到越来越多的人的喜爱，引发了一场新的“红茶热”，并仍在方兴未艾，甚至一些绿茶产区也相继“红变”，掀起了一场“红变绿”运动。不仅如此，19世纪出现的“红茶风”已经吹了100多年，而且从未停止过。英国的“下午茶”和俄罗斯的“茶壶”已经成为世界茶文化花园中的一朵奇葩。中国、印度、斯里兰卡、印度尼西亚、肯尼亚等国的红茶也不断出口到世界各地。以红茶为代表的茶是由可可和咖啡组成的三条腿，被称为“世界三大饮料”。
这是一个小天竺葵和一个大世界之间的故事。
就这样，400多年如过眼云烟，转瞬即逝。当手中的红茶即将被喝光时，心又回到了现实，杯底依然芬芳。'
来源:红茶雅颂
