美国人是一个有创造力的民族。自17世纪中国茶叶引入美国以来，他们在茶饮料中添加了一些西方饮料中常用的成分，如柠檬和牛奶，调制出符合他们饮用习惯的风味茶，还喜欢添加冰块来制作冰茶。冰茶在美国很受欢迎，因为它的味道纯正、甘甜、止渴、生津。
英国人更喜欢红茶，是世界上最大的茶叶消费者之一。历史上最高消费记录是人均每年4.5公斤茶叶。英国人喜欢早上喝一杯奶茶，下午4点后喝下午茶。
日本人特别喜欢喝茶。他们对品茶的规则和环境非常挑剔。尤其是茶道的“四法”和“七法”，必须认真、细致而不可马虎。“四大法则”是指和谐(善待他人)、尊重(尊重朋友、保护茶具)、纯洁(高雅的文化氛围、欣赏字画音乐、品茶用的干净卫生的茶具)、宁静(宁静的环境，陶冶人的精神，发生事情时保持一颗宁静的心)；“七条规则”包括茶叶的色泽质量、水质的选择、茶叶温度的控制、温度的控制、炉子的样式和布置、制茶用的木炭和品茶室的插花，所有这些都应按照规则进行操作。
摩洛哥的摩洛哥人普遍信奉伊斯兰教，宗教禁止饮酒，因此他们不得不“以茶代酒”他们对茶上瘾，成为西北非洲国家中茶消费水平最高的国家。因为这个国家位于沙漠，气候炎热干燥，他们特别喜欢和薄荷叶、糖一起喝茶。这种薄荷茶提神醒脑，有助于生津止渴。
