英国贵族给了红茶幅优雅的图像和丰富多彩的饮酒风格。在享用下午茶时,英国人喜欢选择极品红茶,配以中国瓷器或银质茶具。使用的茶叶大多来自印度和中国。阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶和祁门红茶作为世界四大红茶,在英国非常受欢迎。
阿萨姆红茶
它被发现于印度东北部阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆山谷。茶薄而扁平,颜色为深棕色。汤呈深红色,略带棕色,有淡淡的麦芽香味和玫瑰香味。它味道很浓,是冬天喝茶的最佳选择。
大吉岭红茶
它被称为“红茶中的香槟”,价值很高,产于印度西孟加拉邦北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原。五月和六月的茶叶质量最好。大吉岭红茶汤色泽橙黄,香气幽雅。高档茶特别有葡萄香味,口感细腻柔和。
锡兰高地红茶
五窝茶是锡兰高原最著名的红茶,产于山区的东侧,七月至九月品质最好。五窝茶汤是橙色、红色和明亮的,上品汤的周围有一个金色的孔,就像加冕典礼一样。它的味道很刺激,散发出薄荷和铃兰的香味。它的味道醇厚。虽然它很苦,但余味很甜。
祁门红茶
祁门红茶产于中国安徽省,也是著名的高档红茶。我已经详细描述过了,不再重复。