茶歌和茶、诗一样，都是源于茶叶生产和饮用的主要文化的茶文化现象。它们的出现不仅是在我国国歌和舞蹈发展的后期，也是在我国茶叶生产和饮用成为社会生产和生活的一个固定部分之后。根据现有的茶史资料，茶已经成为歌唱的内容。最早见于西晋孙初《出歌》。它被称为“桂江茶叶巴蜀”。这里的“茶叶”指的是茶。至于专门吟诵茶叶的茶歌，将从哪里开始？它不再可供检查。
根据皮日休《茶中杂咏序》《杜预金代有赋，时令有茶歌》的记载，已知最早的茶歌是陆羽的《茶歌》。不幸的是，这首茶歌早已失传。然而，关于中唐时期的茶歌，如皎然《全唐诗》、鲁通《茶歌》、刘禹锡《走笔谢孟谏议寄新茶》等也可以在《西山兰若试茶歌》中找到。特别是，陆童的茶歌经常被引用。在古代中国，正如《尔雅》所说:“声音比竖琴和七弦琴更好唱”。《韩诗章句》说:“有章节和歌曲”，并认为如果诗歌是伴随着章节和歌曲，声音就像竖琴和七弦琴，那么它的诗歌也会唱歌。
陆通《走笔谢孟谏议寄新茶》写唐代歌曲吗？不清楚。但在宋代，如王的《茶经《学林》》和王的《茶经《会稽风俗赋》》，都称之为“鲁通茶歌”或“鲁通劝茶歌”，这表明至少在宋代，这首诗是用章乐和器乐演唱的。在宋代，茶诗被广泛用作茶歌。例如，在他的《10首歌的序言》《御苑采茶歌》中说:“首先，司签署了协议，从政府退休。他创作了《御苑采茶歌》首歌曲并传播给大众。范欲抚其故事，又赋诗十首，以进贡使臣。”这里所谓的“在人群中传播”是指在人群中歌唱。
目前，茶歌创作活跃，涌现出一批著名的好歌曲，如《采茶舞曲》、《挑担茶叶上北京》等。
