丹麦人喜欢喝一种由各种水果和鲜花制成的花果茶。这种花果茶叫茶，其实它不是真正的茶，而是一种饮料。
花果茶一般分为两种类型，一种是将各种花果组合在一起泡茶，另一种是制作现成的小袋茶叶，直接泡茶。在前者中，水果如葡萄、苹果、芒果和花如野蔷薇、桔子皮、矢车菊和玫瑰被清洗，然后放入锅中煮沸，直到水沸腾，倒出茶汤饮用。花果有两三种，十多种，可以根据自己的口味适当增减，所以冲泡的茶汤味道也不同。后者是企业加工的花果茶。为了销售的需要，制造商将各种鲜花和水果分别制成小袋茶叶。如草莓茶、葡萄茶、苹果茶等，在加工过程中添加了鲜花，口味简单，但冲泡方便。
这种花果茶色泽橙黄，香气扑鼻，给人一种温暖舒适的感觉。饮用时，加入糖块，更甜更香。不仅如此，因为这种茶含有大量的维生素C，而且各种水果和花卉对人体都有滋补作用，经常饮用这种花果茶相当于每天摄入这些花果的精华，可以自然提高免疫力，增强抗病能力。
