中国的“茶文化”历史悠久。陆羽《茶经》说:“茶是一种饮料。源于神农氏，见于《吕氏春秋》。早在神农时期，茶及其药用价值就已被发现。在西汉，茶已经是一种高雅的消遣。三国时期，茶崇拜趋势进一步发展。春秋时期，茶叶开始进入市场。当王宝到达的时候，茶已经是文人和官场的必需品了。从发现到现在，茶经历了一个非常漫长的过程，从祭祀到食物，到药物，再到饮料。由于茶树的不同用途、地区和生长形式，茶叶有不同的名称。在魏晋南北朝时期，茶成为一种日常饮料。
“茶兴盛于唐代，兴盛于宋代”。唐朝是茶业大发展的时期。宋代茶叶生产空前发展，饮茶非常流行。饮茶在明清时期达到顶峰。到了晚清，茶叶的产量开始从繁荣走向衰落。到了现代，茶再次辉煌，茶消费开始向多样化和健康发展。
中国是茶树的原产地，茶叶生产历史悠久。茶的起源和传说记载在战国时期第一部药理学专著《神农本草》中。《神农本草》有一句话是这样说的:“神农氏正盛时，一日尝百味，除七十二毒。
关于这个记录，有两个不同的传说:一个传说是神农治疗人，并尝试各种植物和树木的功效来治疗疾病。开水冲泡时，茶叶偶尔会从枝头飘入壶中，从而发现茶叶可以用作治疗疾病的饮料。第二种传说是，当神农试图治愈植物和树木的疾病时，他尝到了金色和绿色的滚珠中毒，死在了茶树下。茶树上的水流进了神农的嘴里，被救了出来。
不管是什么样的传说，我们都可以从中得知茶树是在神农时期被发现的。根据《神农本草》，茶有解毒的作用。根据历代医学专家的确认，茶一直被用作解药，因此被视为珍宝。
至于茶，中国的“茶文化”历史悠久。陆羽《茶经》说，“茶是一种饮料。源于神农氏家族，为鲁国公所传诵。
早在神农时期，茶及其药用价值就已被发现。在西汉，茶已经是一种高雅的消遣。三国时期，茶崇拜趋势进一步发展。春秋时期，茶叶开始进入市场。当王宝到达的时候，茶已经是文人和官场的必需品了。从发现到现在，茶经历了一个非常漫长的过程，从祭祀到食物，到药物，再到饮料。由于茶树的不同用途、地区和生长形式，茶叶有不同的名称。在魏晋南北朝时期，茶成为一种日常饮料。“茶兴盛于唐代，兴盛于宋代”。唐朝是茶业大发展的时期。宋代茶叶生产空前发展，饮茶非常流行。饮茶在明清时期达到顶峰。到了晚清，茶叶生产开始从繁荣走向衰落。到了现代，茶再次辉煌。茶叶消费开始向多样化和健康化发展。圣刘玉的《茶经》明确指出:“茶是一种饮料，起源于神农，从鲁国公那里听来的。”据史书记载，周公一生居住的主要地区是陕西。
他先是在周元辅佐武王，然后在周元实行礼乐制度，后来在成王时与赵中山一起统治。周公虽然被分为鲁，但他并没有住在鲁。参照《诗经》《茶经》一章，我们可以想象，第一个记录茶叶信息的鲁周是在陕西从政的。他关于茶的信息主要来自古代周元地区的真实生活。西周时期，朝廷设立了“张谭”的官职，负责与茶有关的事务。东晋常渠《华阳国志?巴志》记载了陕南巴人部落首领以“齐丹茶米”等当地主要特产向周王室进贡，以及sout考古研究的成果
