林逋(967-1028)生于杭州钱塘(今杭州)。少孤力学,恬谈古,不趋荣,隐居西湖顾山,二十年不到城,种梅吊寻乐,终身不娶。
【烹北苑茶有怀】
石磨轻飘飘,灰尘沙沙作响,奶花煮出涧溪泉。
对于世界上最讲究的人来说,在闲暇时了解和记住古人是很困难的。
【释义】
北苑位于福建建安以东30英里的凤凰山脚下。宋太平兴国元年(976年),一位使者派人在北苑修建了茶座园林,成为宋代贡茶的主要产地。宣和年间,北苑贡茶非常受欢迎。“有4000多种颜色(品种),其中47100斤是奇怪的”,这引起了世界的注意。
【详解】
在唐代陆羽之前,人们广泛喝茶,如蔬菜汤。自从《茶经》问世以来,人们已经掌握了煎茶的方法和饮茶的方法以及清茶和饮精品的技巧。在品茶的时候,林逋想起了《茶经》和它的作者茶圣·陆羽。他叹了口气,感叹道,因为堵车,陆羽写《茶经》的时候没有录下来。