沈括(1031-1095)生于杭州钱塘(今浙江杭州)，字仲村。北宋的科学家和政治家。
[品茶]
谁给这只嫩香的麻雀起了名字，它的舌头北方从来没有尝过？
我不知道曹玲是一种天然植物。一天晚上，风吹了一英寸长。
[详细说明]
沈括在他的《《梦溪笔谈》》一书中写道:“茶个芽，叫做雀舌和麦粒，据说是嫩的。今天茶的美妙之处在于，当新芽出现时，它们会长到一英寸多长。它们像针一样细，但是高级牙齿是顶级的。它们很干燥，土壤也足够多。北方人不知道它，所以他们把它误认为一个头衔，比如麻雀舌头、小麦种子和极低等的耳朵。”
