峨眉雪芽历史追溯
峨眉雪芽神农尝试过各种草药。他知道虽然茶的味道很苦，但过后会很甜。喝完之后，他会在牙齿和脸颊上留下一股挥之不去的香味，并在舌根产生唾液。这是所有人都被教导种植的东西。这是茶的开始。
茶的兴起伴随着世界，佛教在南北朝时期兴起，茶变得更加流行。因为深山寺庙富含茶叶，禅宗僧侣用茶叶作为食物来筹集种植资金。喝茶的人是好朋友。这叫做茶禅。根据《峨嵋读志》，“峨眉山盛产草药，尤其是茶，这是不同于世界的。今天，一种茶产于水神庙后面的山顶。开始尝起来很苦，最后尝起来很甜。它不会减少南方春天的收成。”
这种茶是在清明节前拍摄的，当时雪还没有干透，春蕾还在发芽，所以被称为峨眉雪芽，在唐代被称为峨眉白芽和峨眉雪茶。自宋明以来，它也被称为“雪香”和“清明香”。自古以来，它被誉为最好的峨眉茶。早在公元7世纪，茶圣就有陆羽的《《茶经》》和李钊的《《唐国史补》》等古籍记载，居中国十大名茶之首。
峨眉雪芽“峨眉雪芽”在海拔800-1200米的峨眉山非常丰富。它位于常年阴云密布的赤城峰、白岩峰、云雾山、天池峰、镜月峰和万年寺地区。冬天的寒冷还没有解决，但是新芽在晚霞中破雪而出。它就像一只微微闭上的小眼睛。虽然一个小花蕾是一片叶子，但是仔细地沉思它真的很奇妙。当春雨开始落下的时候，和尚们会读托米，然后带着纯洁的心去摘它。用拇指和食指轻轻捏一下嫩芽，否则嫩芽会枯萎而不是黄鳝，它的深棕色味道会很温和。在尼泊尔的年轻女子山上收集的茶被称为特别好。他们不仅有苗山的慈悲，还有飞针走线、巧绣花雨的佛性。玉手细腻，禅心清净，念佛虔诚，没有任何一个茶庄能与供奉佛前的名山相提并论。
唐代著名诗人贾岛饮“峨眉雪芽”后，在《送朱休归剑南》诗中称赞“新芽吸雪茶”。白居易是喝茶的专家。他写了一种新的四川茶，《谢李六郎中寄新蜀茶》，由谢仁赠送。他说:“因此，双方的关系有了转机，新的茶分为两部分:病人和病人，一封写在红纸上的信，和绿色的芽是火前的十片春天。往汤里加一勺水，煎鱼眼。如果你不在羊儿里挑起灰尘，不把它送给别人，你应该认为我是另一个泡茶的人。”白居易收到用红纸包着的新蜀茶后，立即加了白茶来品尝，还写了诗来感谢他的朋友，还不忘吹嘘自己是个品茶行家。他尝了尝，以为那是峨眉雪芽。明朝万历年间，峨眉和尚无极千里迢迢来到北京朝拜圣面。他带来了清明节的雪花作为祭品，慈禧太后非常喜欢这茶。他把峨眉茶园给了那些广泛种植茶叶的和尚。
公元1072年峨眉雪芽生态园，苏东坡先生兼任杭州首席审官。他和公众在钱塘江口的望海大厦看报纸，收到了冉太太寄来的“峨眉雪芽”。因此，大家手拉手，从凤凰山采集桑木，从慧泉吸取花蜜，煮了喝了。开水一泡好，水面上就会浮上一层像游泳池一样的泡沫，比如开始时雪会融化，此刻茶会充满整个建筑。每个人都喝着酒，唱着歌，直到晚上安静下来，才依依不舍地分手。东坡先生在他的诗《试院煎茶》中写道:“我深感遗憾的是，我手中没有一盏名窑的青花玉灯，没有一盏充满芬芳的“峨眉雪芽”，没有一盏饮尽乡亲的恩情。不过，请放心，我会在喝完“乡茶”后写一首好诗。
公元1174年，南宋著名诗人陆游
陆游是茶圣陆羽的后代，是江南著名的茶叶制作人。“峨眉雪芽”是一勺入口，它是惊人的:极好，极好！”不减红包顾“啊！顾春竹是江南名酒，产于浙江省长兴县顾竹山。唐代诗人卢桂梦喜欢喝这种茶，并在山上开辟茶园。他生产的茶名叫探春。到了8世纪中叶，它已经成为朝鲜独有的南方食物。每逢清明节，红锦被装在袋子里空运到北京，因此得名“红包古春竹”。陆游的爱好是喝这种茶。在他的茶诗中，他对此评价很高:“烧香，仔细阅读《歇川集》，静待火煮，呵护春竹。”饮“峨眉雪芽”后，被誉为“江南老桑”的高级茶道专家。他被尊称为“顾不输红包”。由此可见，“峨眉雪芽”茶叶品质极佳，是一个名茶家族。
清朝康熙年间，圣主品尝了这种美妙的茶，并命令僧侣们每年清明节向这种茶进贡。此时，“第一山一禅茶”在北京内外都很有名。
现在，在峨嵋山，清明节期间，雪还没有完全变白，当春天的花蕾开始发芽的时候，山上的和尚和尼姑将再次沐浴和冥想，佛经将被吟诵，新的花蕾将被轻轻扭曲，这将持续1000多年。他接受了最好的太阳和月亮，从山和树中汲取灵感，并积累了佛教和禅宗的智慧。他喝了这杯好茶。
想想古庙里的老藤，煮茶下棋，夕阳苍苍松柏，栖霞晚风清逸。“而且要做到，尊重野心；光以住在，寂以养志，雪芽，佛近心已”。
一壶茶有禅味。半榻茶，烟，养精。
